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鸡蛋炒松蘑

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-24 19:59:20 热度：2239℃

鸡蛋炒松蘑的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
松蘑几个

辅料

食用油 1匙
口蘑 2个
猪肉 80g

调料

食盐 1g
生抽 5g
葱叶小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋炒松蘑的做法步骤

1
成品。
2
炒均匀即可。
3
翻炒均匀放葱叶。
4
放鸡蛋和蘑菇，加生抽。
5
把肉片炒微黄。
6
肉片直接放锅里，放食盐和小许食用油。
7
把鸡蛋盛出来跟蘑菇放一起。
8
油热打入鸡蛋炒熟。
9
热锅冷油。
10
反复清洗浮沫。
11
煮开锅即可。
12
冷水下锅焯水。
13
猪肉切片。
14
撰干水分跟口蘑放一起。
15
捞出清洗。
16
放松蘑，煮开5分钟。
17
开锅5分钟捞出。
18
冷水下锅焯水。
19
口蘑洗净，切片。
20
再次反复清洗。
21
清洗干净，分成小块。
22
松蘑浸泡，野生蘑菇好脏的。

本次制作《鸡蛋炒松蘑》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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