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土豆炖鸡块
土豆炖鸡块
丽彩(五谷杂粮)
收录时间:2024-06-25 07:00:54 热度:8078℃
1张图片
“
土豆软糯,鸡块鲜嫩,汤汁拌饭也不错。
”
食材明细
主料
鸡
半只
土豆
适量
辅料
葱
两根
姜
三片
调料
食用油
少量
蚝油
一勺
生抽
一勺
老抽
半勺
料酒
一勺
盐
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆炖鸡块的做法步骤
1
土豆焖鸡块制作完成。
2
出锅前放入葱段。
3
加适量的盐调味。
4
炖到土豆鸡块软烂,汤汁浓稠。
5
大概焖煮了十五后加入土豆继续煮。
6
焖煮的时间里把土豆去皮切块备用。
7
加入足够的水,中火焖煮。
8
然后放蚝油,老抽,生抽煸炒上色。
9
加入姜片继续煸炒一下。
10
起锅烧油,把焯水后的鸡块放进去煸炒出水分。
本次制作《土豆炖鸡块》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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