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土豆炖鸡块

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-25 07:00:54 热度：8089℃

土豆炖鸡块的做法

1张图片

“ 土豆软糯，鸡块鲜嫩，汤汁拌饭也不错。 ”

食材明细

主料

鸡半只
土豆适量

辅料

葱两根
姜三片

调料

食用油 少量
蚝油一勺
生抽一勺
老抽半勺
料酒一勺
盐适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆炖鸡块的做法步骤

1
土豆焖鸡块制作完成。
2
出锅前放入葱段。
3
加适量的盐调味。
4
炖到土豆鸡块软烂，汤汁浓稠。
5
大概焖煮了十五后加入土豆继续煮。
6
焖煮的时间里把土豆去皮切块备用。
7
加入足够的水，中火焖煮。
8
然后放蚝油，老抽，生抽煸炒上色。
9
加入姜片继续煸炒一下。
10
起锅烧油，把焯水后的鸡块放进去煸炒出水分。

本次制作《土豆炖鸡块》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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