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今天做一个简单的韭菜盒子，简单好吃零失败，半发面的外壳又脆又香，韭菜鸡蛋馅鲜美好吃，趁热吃，一口下去超级香。 ”
食材明细
美食特点
家常韭菜盒子，外壳又脆又香，内馅鲜美好吃。的做法步骤
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记得全程小火慢煎，煎至上色均匀，两面金黄焦脆即可。
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锅开小火，放一点油，放入准备好的韭菜盒子，小火慢煎。
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取出松弛好的面团，揉成长条状，切成均匀12个。
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加入香油20克、蚝油20克、白胡椒粉适量、五香粉适量、白砂糖小半勺、盐小半勺、植物油10克。
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13
韭菜200克，提前洗净沥干水分后切碎，把炒好的鸡蛋加进去。
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然后用手揉成团，表面抹上碗里剩下的一点油，盖上盖子静置5分钟，会更好揉。
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普通面粉200克、高筋面粉100克、盐1克，酵母水和植物油20克，放一起。
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提前5分钟，把温水170克和酵母2克，混合均匀，活化酵母。
制作小窍门
1、韭菜记得提前洗干净，晾干水分后切碎。
2、馅料里还可以加入虾皮、粉丝、十三香，花椒粉等等。
本次制作《家常韭菜盒子，外壳又脆又香，内馅鲜美好吃。》所使用的厨具：不粘锅
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