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黑木耳炖土鸡

收录时间：2024-06-21 13:56:38 热度：9049℃

黑木耳炖土鸡的做法

1张图片

“ 这次的土鸡换用红烧的做法，让鸡肉更入味，搭配了黑木耳一起炖煮，营养也更全面。 ”

食材明细

主料

土鸡半只
黑木耳 适量

辅料

姜适量
红葱头 适量
冰糖适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

黑木耳炖土鸡的做法步骤

1
营养美味。
2
放入黑木耳，加盐调味继续煮至鸡肉熟透。
3
加热水烧煮半个小时。
4
放入姜片、红葱头、料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。
5
放入土鸡翻炒。
6
锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
7
姜片、红葱头备用。
8
黑木耳用水泡发清洗干净。
9
冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
10
土鸡剁成块。

本次制作《黑木耳炖土鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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