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南瓜蜜豆包

收录时间：2024-06-27 08:18:23 热度：6454℃

南瓜蜜豆包的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜泥 适量
蜜红豆 适量
面粉 500g
酵母 5g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜蜜豆包的做法步骤

1
喧软香甜的蜜豆包。
2
包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后转中火13分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
3
包成包子，放到笼屉里二次发酵。
4
放上适量蜜红豆。
5
压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
6
面团取出放面板上按揉排气，分成小剂子。
7
发酵好的面团。
8
面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
9
南瓜去皮蒸熟压成泥。
10
蜜红豆做好备用。

本次制作《南瓜蜜豆包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食包子

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