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家常炖茄子
家常炖茄子
金凤栖梧
收录时间:2024-06-24 00:17:16 热度:2593℃
2张图片
“
有些汤泡饭才好吃
”
食材明细
主料
长紫茄子
2个
辅料
土豆
一个
调料
生抽
少许
蒜
2瓣
花椒粉
少许
盐
适量
油
适量
葱花
少许
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常炖茄子的做法步骤
1
成品。
2
最后放入剩余的蒜花提味。
3
添水,加盐,鸡精开始炖。
4
加花椒粉,生抽、土豆,炒香至茄子变软。
5
放一半蒜花葱花炒香。
6
油热下入茄子翻炒。
7
备好食材,茄子洗净擦去水分,用手撕成长条,土豆切块。
本次制作《家常炖茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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