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收录时间:2024-06-21 11:18:12      热度:7859℃
韭菜馅饼的做法

  3张图片

韭菜不仅是传统蔬菜,颜色碧绿、味道浓郁。还是中医常用的药材,是卫生部确定的“药食同源”的食品之一,具有补肾壮阳、增强食欲、润肠通便等功效。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

韭菜馅饼的做法步骤

  • 韭菜馅饼的做法步骤:15
    1
    一起吃韭菜馅饼吧!
  • 韭菜馅饼的做法步骤:14
    2
    鲜美一餐。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:13
    3
    装盘。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:12
    4
    两面金黄即可。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:11
    5
    入油锅煎至金黄色翻面
  • 韭菜馅饼的做法步骤:10
    6
    保成包子状,轻轻压扁。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:9
    7
    擀均匀面皮
  • 韭菜馅饼的做法步骤:8
    8
    加鸡蛋碎。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:7
    9
    韭菜洗净切碎到店香油拌匀。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:6
    10
    这样蛋碎均匀了。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:5
    11
    筷子不停画圈。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:4
    12
    鸡蛋打散倒入热油锅中。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:3
    13
    锅热倒油。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:2
    14
    揉成面团静置三小时以上(我放了一宿)。
  • 韭菜馅饼的做法步骤:1
    15
    面粉加盐温水。

制作小窍门

馅料里面还可以加一些虾皮,味道会更加鲜美。
本次制作《韭菜馅饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   面食     

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