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小白菜菜团子

收录时间：2024-06-25 06:24:32 热度：484℃

小白菜菜团子的做法

3张图片

食材明细

主料

小白菜 500g
熟油适量
油渣适量

辅料

玉米面 适量

调料

盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

小白菜菜团子的做法步骤

1
一起吃饭吧！
2
搭配小菜、粥汤均可。
3
装盘。
4
出锅。
5
最后剩下的面我加了点牛奶做了一个窝头摆中间。盖盖子开火，水开蒸10分钟即可。
6
用双手攥把菜汁挤出来粘住面粉反复这个过程。喜欢吃薄皮的操作两三次就可以了。喜欢厚一点皮的就反复四五次。中间水分少了可以沾一点点水再操作。
7
表面沾满玉米粉。
8
准备适量的玉米面粉（细面）。
9
分成等分。
10
适量油渣、熟油、盐、鸡精加入白菜中。
11
放入料理机搅碎。
12
切几刀。
13
挤干水分。
14
小白菜焯水。
15
小白菜用苏打洗干净。

本次制作《小白菜菜团子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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