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茭白鱿鱼鲞炒西兰花

收录时间：2024-06-21 11:01:48 热度：2815℃

茭白鱿鱼鲞炒西兰花的做法

3张图片

食材明细

主料

鱿鱼鲞 155克
茭白 1株
西兰花 145克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

茭白鱿鱼鲞炒西兰花的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
最后，加适量的盐。
4
然后，合入焯好的西兰花和茭白翻炒翻炒
5
翻炒翻炒。
6
起锅倒油烧热，下入鱿鱼鲞，加适量的料酒。
7
接着，将切好的茭白和西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。
8
将茭白放在案板上切成片。
9
放在案板上切开。
10
将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。
11
将鱿鱼鲞用温水泡软。
12
食材：鱿鱼鲞、茭白（已剥壳清洗）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。

本次制作《茭白鱿鱼鲞炒西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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