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小白菜鸡蛋焖粉皮
小白菜鸡蛋焖粉皮
一溪月
收录时间:2025-07-14 18:18:09 热度:5431℃
2张图片
“
微辣,咸鲜。
”
食材明细
主料
小白菜
适量
煎蛋
一个
粉皮
一张
调料
姜蒜
适量
花椒
几粒
辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
低芥酸菜籽油
适量
味精
可选
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
焖一两分钟即可。
4
把切好的鸡蛋放进去。
5
翻炒均匀。
6
适量盐,生抽,味精调味儿。
7
粉皮和小白菜放进去。
8
倒入适量开水。
9
锅留底油,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
10
两面煎黄盛出。切成小块。
11
锅里适量油烧热,打入一个鸡蛋(人多可以多煎个,我减脂期,打了一个)。
12
清水洗一下控水备用。
13
泡软的粉皮也焯一下水。
14
捞出过一下凉水。
15
水开焯至断生。
16
小白菜洗净切小段。
本次制作《小白菜鸡蛋焖粉皮》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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