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油渣酸酸烧豆腐

RLing
收录时间：2024-06-24 17:56:55      热度：8761℃
油渣酸酸烧豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 油渣 适量
调料

美食特点

油渣酸酸烧豆腐的做法步骤

  • 油渣酸酸烧豆腐的做法步骤：8
    1
    成品图。
  • 油渣酸酸烧豆腐的做法步骤：7
    2
    成品图。
  • 油渣酸酸烧豆腐的做法步骤：6
    3
    待汤汁快收干时，放入油渣，鸡精调味焖一会即可。
  • 油渣酸酸烧豆腐的做法步骤：5
    4
    放入适量酸菜，温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
  • 油渣酸酸烧豆腐的做法步骤：4
    5
    热锅入猪油，放入豆腐煎至两面金黄色。
  • 油渣酸酸烧豆腐的做法步骤：3
    6
    油渣备用。
  • 油渣酸酸烧豆腐的做法步骤：2
    7
    炒好的酸菜备用。
  • 油渣酸酸烧豆腐的做法步骤：1
    8
    豆腐用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净切成薄片备用。

制作小窍门

酸奶有咸味，盐的量酌减！
油渣后放，保持香脆口感！
咸香入味，妥妥的下饭菜！
本次制作《油渣酸酸烧豆腐》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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