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凉拌裙带菜金针菇

宁静致远0217

收录时间：2024-06-23 16:42:58 热度：2027℃

凉拌裙带菜金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

裙带菜 适量
金针菇 200克

辅料

辣椒油 适量

调料

醋 20毫升
生抽 10ml
白糖 15g

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌裙带菜金针菇的做法步骤

1
裙带菜和金针菇放入碗中倒入生抽醋白糖拌匀，倒入辣椒油即可。
2
锅中水烧开，放入裙带菜焯20秒，然后捞出控干水分。
3
锅中烧水焯金针菇一分钟，然后将金针菇捞出控干水分。
4
泡好的裙带菜捞出，金针菇去除根部洗净。
5
裙带菜泡洗干净去除盐分，然后继续泡发20分钟。

本次制作《凉拌裙带菜金针菇》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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