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收录时间:2025-07-15 09:20:30      热度:8407℃
【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法

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尽管茶叶蛋可以出现在任何一个季节,但咸甜适中,香气馥郁,色佳味醇的茶叶蛋依然成为了立夏的标配。飘溢着茶叶和各种香料混合味道的立夏……茶叶蛋也要绚烂绽放。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤

  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:10
    1
    解开纱布,洗去叶子,初夏的茶叶蛋也要绚烂绽放。
  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:9
    2
    放入包好的鸡蛋,烧煮30分钟,再焖一晚上。
  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:8
    3
    将水放入电饭煲中,放入盐、生抽、老抽、冰糖、香料(散碎的调料装进调料盒)、茶叶。
  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:7
    4
    全部做好。
  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:6
    5
    将香菜叶贴在鸡蛋上,用纱布包裹好,用棉线扎牢。
  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:5
    6
    鸡蛋煮熟剥壳。
  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:4
    7
    香菜叶、茶叶适量。
  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:3
    8
    香料准备。
  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:2
    9
    冷水下锅煮8分钟。
  • 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋的做法步骤:1
    10
    鸡蛋、鹌鹑蛋清洗干净。
本次制作《【初夏绚烂】立夏茶叶蛋》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 小吃   家常菜   立夏  

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