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这款是玉米油版的小面包，不喜欢黄油味的可以试试，简单易做零失败。成品口感柔软细腻，麦香浓郁，健康零添加！ ”
食材明细
美食特点
芝麻小面包（玉米油版）的做法步骤
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烤箱提前预热好，选择烘烤模式160度，烤20分钟。
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面团发酵至稍微变大，刷上剩余的鸡蛋液，表面撒上芝麻。
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波兰种制作：50克面包粉（分量外）加入50克水（分量外）和1克酵母粉（分量外），充分的搅拌均匀至无干粉，放冷藏发酵12小时，表面有很多气泡，内部拉丝就发酵好了。其他食材分别称好备用。
制作小窍门
各家烤箱温度有差异，请适当调整。不同品牌面粉吸水性也有不同，水视面团的状态酌情添加。波兰种冷藏过夜第二天即可取出使用，简单省事，可延缓面包老化，口感更佳。鸡蛋液余下的部分可用来刷面包胚的表面。成品组织细腻，口感绵软，超级好吃！
本次制作《芝麻小面包（玉米油版）》所使用的厨具：烤箱
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