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糖醋香菇龙利鱼
糖醋香菇龙利鱼
加菲猫私厨
收录时间:2024-06-17 03:20:03 热度:2793℃
1张图片
“
当龙利鱼遇见香菇~
”
食材明细
主料
龙利鱼
1条
香菇
6朵
辅料
葱花
适量
调料
料酒
1勺
盐
2勺
黑胡椒粉
1勺
番茄酱
4勺
糖
1勺
香醋
2勺
薄盐酱油
1勺
淀粉
1勺
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
糖醋香菇龙利鱼的做法步骤
1
装盘撒上葱花点缀。
2
倒入龙利鱼和香菇翻炒至入味。
3
起锅热油,倒入糖醋汁(番茄酱4勺,香醋2勺,糖、薄盐酱油、盐、淀粉各1勺)炒至起泡。
4
香菇切块备用。
5
开水焯一下(焯过水的肉质更紧些)。
6
龙利鱼切块加料酒、盐、黑胡椒粉、食用油各1勺调匀腌制10分钟左右。
本次制作《糖醋香菇龙利鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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