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鸡小腿炖土豆

收录时间：2024-06-18 12:10:46 热度：5958℃

鸡小腿炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡小腿 几个

辅料

土豆适量

调料

油适量
五香粉 适量
葱花适量
蚝油适量
料酒适量
糖一点
老抽适量
盐适量

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

鸡小腿炖土豆的做法步骤

1
成品上图。
2
小火慢炖20分汤汁浓稠关火。
3
填入开水，＋适量盐五香粉调味大火烧开。
4
翻炒均匀加入一点糖和料酒。
5
加适量老抽上色。
6
二面煎制定型加入焯好水的小腿肉。
7
锅中热油加入土豆煸炒。
8
葱花适量。
9
土豆去皮改刀备用。
10
鸡小腿改刀切小块焯水备用。

本次制作《鸡小腿炖土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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