菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 高压锅焗鸡

高压锅焗鸡

收录时间：2024-06-18 13:32:17 热度：3518℃

高压锅焗鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

土鸡一只

辅料

姜一块
葱头一个
沙姜适量
葱段适量

调料

油适量
香油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 1匙
糖 1匙
料酒适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
焗工艺
廿分钟耗时
简单难度

高压锅焗鸡的做法步骤

1
成品。咸香入味，好吃又简单。
2
撒入葱段、鸡精，拌匀出锅。
3
所有汤汁挂在鸡块表面时放入香油，俗称包尾油，可让食物起到提亮、增加食欲的作用。
4
时间到，待自然降温后开盖，锅中有不少汤汁，继续开大火收汁。
5
盖上盖，观察锅面，上气后转小火焗15分钟。
6
把腌制好的鸡块均匀的放入高压锅内，全程不需一滴水。
7
高压锅烧热放油，把所有配料炒出香气。
8
放入除鸡精外的所有调料，把鸡肉腌制入味。
9
鸡肉剁成大块。
10
配料切成块备用。
11
鸡头鸡骨部分拿去煲汤了，保留鸡身部分，准备适量的姜、葱和沙姜。
12
土鸡一只，已经处理干净了。

本次制作《高压锅焗鸡》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！

推荐菜谱

醒酒补硒饺子香港美食云贵小吃大暑孕妇咖喱菜翻糖粤菜川菜妇女节儿童减肥瘦身养胃延缓衰老春分湖北小吃