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糯玉米土豆炖鸡腿

收录时间：2024-06-16 17:52:49 热度：7548℃

糯玉米土豆炖鸡腿的做法

2张图片

“ 土豆粉粉的，糯玉米粘糯，鸡块香辣入味儿，???? ”

食材明细

主料

糯玉米 一根
土豆一个
鸡腿 4个
青红椒 适量

调料

花生油 适量
葱姜适量
花椒适量
辣椒适量
桂皮一小段
冰糖 3粒
盐适量
生抽适量
老抽少许
蚝油适量

美食特点

香辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

糯玉米土豆炖鸡腿的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
翻匀关火。
4
放入青红椒。
5
汤汁收的刚刚好。
6
继续炖15分钟。
7
放入土豆。
8
糯玉米切小块。
9
这时候准备把土豆切成滚刀块。
10
中小火先炖10分钟。
11
时间到，放入糯玉米。
12
大火烧开。
13
适量开水没过鸡块。
14
翻炒均匀。
15
适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。
16
翻炒几下。
17
倒入鸡块。
18
翻炒几下。
19
锅里适量油烧热，放入葱姜，花椒，桂皮，辣椒，冰糖（家里刚好没有了，用白糖代替了）。
20
洗净浮沫儿。
21
焯一滚捞出。
22
锅里适量清水，鸡块放入。
23
鸡腿请卖家剁成小块，洗净血水，控水备用。

本次制作《糯玉米土豆炖鸡腿》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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