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茴香馅儿生煎包
茴香馅儿生煎包
大蜜呀v
收录时间:2025-07-15 20:50:10 热度:6653℃
2张图片
食材明细
主料
肉馅
100g
茴香
100g
葱
50g
辅料
生抽
10g
老抽
10g
蚝油
10g
盐
5g
胡椒粉
5g
十三香
3g
姜粉
15g
糖
3g
料酒
10g
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
茴香馅儿生煎包的做法步骤
1
撒芝麻香葱出锅。一起吃饭吧!
2
中火包子底部上色后加入一小碗冷水盖锅盖焖五分钟。
3
锅热倒油放包子。
4
包成小包子。
5
擀皮。
6
分剂子。
7
揉面团。
8
切香葱。
9
搅拌上劲。
10
葱和茴香加油,拌入肉馅。
11
切葱。
12
切茴香。
13
肉馅加姜粉、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖拌匀。
14
揉成面团盖盖子醒发。
15
调成絮状。
16
面粉酵母温水和面。
本次制作《茴香馅儿生煎包》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
面食
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