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梅菜焖猪脚

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收录时间：2025-07-15 21:38:01 热度：430℃

梅菜焖猪脚的做法

3张图片

食材明细

主料

猪脚适量
梅菜适量

辅料

香叶适量

调料

蚝油适量
生抽适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

梅菜焖猪脚的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
高压锅大火煮开后转小火压20分钟出炉。
5
加入少许香叶。
6
转入高压锅中。
7
加入适量清水。
8
放入梅菜一起翻炒均匀。
9
锅中底油将猪脚翻炒后加入生抽，蚝油炒匀。
10
梅菜洗净切细备用。
11
炸至少许金黄，盛出多的油。
12
锅中热油放入猪脚炸一下。
13
焯烫过的猪脚洗净沥干水。
14
猪脚洗净冷水下锅焯烫出血水。
15
梅菜提前用清水浸泡。

本次制作《梅菜焖猪脚》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

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