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收录时间:2024-06-16 17:42:34      热度:2766℃
溪黄草鲫鱼汤的做法

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食材明细

主料
  • 溪黄草 100g
  • 鲫鱼 1条
  • 肉丸子 适量
辅料
  • 数片
调料

美食特点

溪黄草鲫鱼汤的做法步骤

  • 溪黄草鲫鱼汤的做法步骤:8
    1
    成品。春雨季节乍寒乍暖,容易湿气伤身,一锅溪黄草炖鲫鱼汤,清热又祛湿。
  • 溪黄草鲫鱼汤的做法步骤:7
    2
    继续煮十分钟,最后加入盐和鸡精调味出锅。
  • 溪黄草鲫鱼汤的做法步骤:6
    3
    放入溪黄草。
  • 溪黄草鲫鱼汤的做法步骤:5
    4
    大火熬15~20分钟,把汤熬至浓白。
  • 溪黄草鲫鱼汤的做法步骤:4
    5
    把鲫鱼、肉丸子、姜片,倒入另一个已烧开水的锅内。
  • 溪黄草鲫鱼汤的做法步骤:3
    6
    起锅热油,鲫鱼入锅煎,煎至两面发黄。
  • 溪黄草鲫鱼汤的做法步骤:2
    7
    准备溪黄草、肉丸子、姜片。
  • 溪黄草鲫鱼汤的做法步骤:1
    8
    鲫鱼处理干净,划上花刀,用盐腌制十分钟。
本次制作《溪黄草鲫鱼汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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