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鸡蛋干炒野山笋

收录时间：2025-07-16 09:40:52 热度：1131℃

鸡蛋干炒野山笋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋干 120克
野山笋 6根

调料

酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

鸡蛋干炒野山笋的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的盐。
4
然后，加适量的酱油。
5
起锅倒油烧热，下入切好的鸡蛋干和用高压锅烧煮过的野山笋翻炒翻炒。
6
焖至没气后开盖捞出。
7
盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
8
接着，将切好的野山笋放入高压锅里，加适量的清水。
9
放在案板上拍扁、切段。
10
将野山笋剥壳清洗一下。
11
将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。
12
食材：鸡蛋干、野山笋。

本次制作《鸡蛋干炒野山笋》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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