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菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
⁶₆ZQY₆⁶
收录时间:2024-06-16 17:36:20 热度:1232℃
2张图片
食材明细
主料
菠萝
适量
鸡胸肉
适量
辅料
青椒
适量
鸡蛋
适量
调料
生抽
适量
蕃茄酱
适量
淀粉
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
食用油
适量
面粉
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
1
出锅!开吃!味道刚刚好!好极了!
2
再翻炒下确保都裹上酱汁。
3
都裹上酱汁后加少许白醋白糖。
4
倒入切好的菠萝炸好的鸡胸肉和切点青椒有红椒也可以加颜色好看。
5
倒入水淀粉至粘稠了。
6
番茄酱汁下锅煮开。
7
再调个水淀粉。
8
用番茄酱和生抽、水,调个汁。
9
到这样金黄程度就差不多捞起。
10
再复炸一下。
11
炸到发黄捞出。
12
油温6成热把肉块一个个下锅防止粘连。
13
裹了鸡蛋液的鸡胸肉再去面粉加淀粉的混合粉里裹一下。
14
取出鸡胸肉打半个鸡蛋就行了我打了一个多出来后面煎了吃了。
15
抓匀放冰箱腌制20分钟。
16
加淀粉、料酒、胡椒粉、盐。
17
鸡胸肉解冻切块。
本次制作《菠萝咕咾肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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