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糖醋小排
糖醋小排
NICE2meetU
收录时间:2022-11-26 16:11:56 热度:7446℃
3张图片
食材明细
主料
小排
适量
小排汤
适量
辅料
食用油
适量
醋
适量
糖
适量
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
糖醋小排的做法步骤
1
1、小排汆水后捞出;
2
2、锅中放油,用小火炸小排;
3
3、炸透后捞起备用;
4
4、将炸小排用的油倒掉,留下一小部分;
5
5、倒入清水(我用的是小排汤,更鲜美),用小火煮开;
6
6、趁等待间隙,将醋、糖、酱油、盐、淀粉放入小碗;
7
7、调成糖醋汁;
8
8、将糖醋汁倒入锅中,用铲子不停搅动,直到芡汁变得浓稠、均匀、发亮;
9
9、将小排倒入锅中翻炒,使糖醋酱汁均匀沾满表面,完成。
菜谱标签:
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
学生
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