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酸菜汤面
酸菜汤面
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-07-16 19:02:23 热度:5454℃
2张图片
食材明细
主料
酸菜
适量
肉片
适量
面条
适量
辅料
葱花
适量
调料
盐
适量
猪油
适量
干辣椒
适量
淀粉水
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸菜汤面的做法步骤
1
成品
2
成品
3
煮至面条断生即可,出锅前洒入少量葱花
4
放入面条煮开
5
盛出多的酸菜,留下少许酸菜肉片,加入适量清水,煮开两三分钟
6
翻炒至肉片变色断生即可
7
放入肉片翻炒
8
加入适量盐调味
9
放入酸菜翻炒均匀
10
锅中加入猪油,放入少许干辣椒
11
自制酸菜洗净切细备用
12
碗中放入肉片,加入蚝油,花生油,淀粉水抓匀静置
13
里脊肉洗净切薄片
本次制作《酸菜汤面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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