菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝

金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝

收录时间：2024-06-16 17:32:25 热度：6728℃

金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法

1张图片

“ 做法简单快捷，鲜香味美。 ”

食材明细

主料

扇贝肉 10个

辅料

粉丝 1把
金针菇 100g

调料

盐 2g
大蒜适量
小米椒 1个
热油适量
生抽 10g
蚝油 1勺
香葱 1颗

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

1
成品。
2
开锅撒上香葱碎。
3
上笼蒸6分钟左右。
4
淋上蒜蓉辣酱。
5
再放上扇贝肉。
6
放上用清水泡软的粉丝（用剪刀剪短，方便食用）。
7
金针菇洗净，沥干水分，码入盘中。
8
搅拌均匀。
9
放入生抽，少许蚝油。
10
浇上热油，呲出蒜香味。
11
放入碗中，加适量盐（一盘菜的量，约2g）。
12
大蒜、小米椒剁碎。

制作小窍门

1.金针菇剪掉老根，洗净后控干水分，不然汤汁太多。
2.粉丝用冷水泡软，不要用开水泡。
3.不要蒸的太久，影响口感。

本次制作《金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

西式宴请烤箱菜健脾养胃 BBQ 增进食欲饼夏至蛋糕卷芝士蛋糕其他点心哺乳期素食创意菜谷雨立秋上海小吃节日习俗感恩节