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香菇炒肉片
香菇炒肉片
球娃娃
收录时间:2024-06-22 05:34:34 热度:2262℃
1张图片
“
今天特别想吃这道农家菜,就是把五花肉片换成了瘦肉片。
”
食材明细
主料
瘦肉
适量
香菇
适量
辅料
大蒜苗
1根
蒜末
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
生粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇炒肉片的做法步骤
1
香菇炒肉片就好了,有它下饭足已!
2
最后放入大蒜苗炒出香味即可。
3
加入生抽、蚝油和盐调味。
4
接着放入焯过水的香菇一起翻炒。
5
锅内倒适量油,放入肉片爆炒变色,加入蒜末(喜欢吃辣的可以加入青红椒)。
6
先将香菇焯水1分钟捞出备用。
7
准备食材:香菇用面粉洗干净,肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉腌制10分钟,大蒜苗切断。
本次制作《香菇炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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