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青笋银耳炒肉片

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收录时间：2025-07-18 04:38:43 热度：807℃

青笋银耳炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

青笋半根
银耳半朵
猪肉 100克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱蒜末 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

青笋银耳炒肉片的做法步骤

1
成品图。
2
翻炒均匀后出锅。
3
加入蚝油。
4
加入生抽。
5
加入食盐。
6
倒入银耳青笋翻炒。
7
另起锅烧油炒香葱花蒜蓉。
8
下肉片炒至七成熟。
9
起锅烧油。
10
准备葱花蒜蓉。
11
银耳去起根部撕成小朵。
12
青笋切片。
13
猪肉切片加料酒、食盐和淀粉抓拌均匀。
14
银耳提前泡发。

本次制作《青笋银耳炒肉片》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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