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酸辣面

在水一方爱美食

收录时间：2025-07-18 04:55:52 热度：2138℃

酸辣面的做法

3张图片

“ 家常版的酸辣面，酸爽过瘾，操作简单。对于无辣不欢的我们是种享受。在家做可以随意用自己喜欢的面条。 ”

食材明细

主料

挂面条 适量

调料

油炸花生米 适量
香油半勺
辣椒面 1勺
盐适量
鸡精适量
生抽 1勺
陈醋 3勺
老干妈 适量
糖半勺
蒜末适量
小米辣 适量
榨菜适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣面的做法步骤

1
食欲大增。
2
酸辣爽口的面条就做好了。
3
煮熟的面条直接盛入面汤中。
4
锅里下入面条煮熟。
5
煮面的水烧开，浇在料汁上，大约2/3碗的样子，面汤就调好了。
6
把所有调料放入面碗中。

制作小窍门

1、煮熟后可以根据自己的喜欢放适量的葱花或香菜。
2、可以根据自己的口味调节酸辣的比例。

本次制作《酸辣面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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