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何小侠脆皮大肠
何小侠脆皮大肠
人可何222
收录时间:2025-07-18 07:03:23 热度:5018℃
1张图片
食材明细
主料
猪大肠
1条
调料
麦牙糖
1匙
美食特点
甜香
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
何小侠脆皮大肠的做法步骤
1
切好装盘。
2
炸得像这样就可以了。
3
开大火炸30秒。
4
油温150度,小火慢炸3-5分钟。
5
均匀刷上,放风干一小时。
6
放入大肠刷上糖浆,有条件可以加上红醋色泽更好看。
7
麦牙糖加开放锅里化开放凉备用。
8
拿出麦牙糖。
9
猪大肠卤好放凉,卤大肠做法(放在菜谱懒人卤水里卤)。
本次制作《何小侠脆皮大肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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