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收录时间:2024-06-16 17:20:05      热度:5240℃
绿豆糕的做法

  1张图片

想吃绿豆糕自己在家做。

食材明细

主料
  • 脱皮绿豆 500克
辅料

美食特点

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤:10
    1
    那个模具压一压比较漂亮些。
  • 绿豆糕的做法步骤:9
    2
    翻炒均匀即可。
  • 绿豆糕的做法步骤:8
    3
    本身这样子处理的豆沙含水量很少,比较容易炒制,关小火放入奶粉。
  • 绿豆糕的做法步骤:7
    4
    加入白糖继续中小火翻炒。
  • 绿豆糕的做法步骤:6
    5
    翻炒一下。
  • 绿豆糕的做法步骤:5
    6
    会比较细腻些,锅里倒入黄油小火化开,加入豆沙。
  • 绿豆糕的做法步骤:4
    7
    再过一个筛。
  • 绿豆糕的做法步骤:3
    8
    我用擀面杖压成泥,或者破壁机也可。
  • 绿豆糕的做法步骤:2
    9
    上锅蒸三十分钟,可以一撵就碎的状态。
  • 绿豆糕的做法步骤:1
    10
    脱皮绿豆前一天浸泡备用。
本次制作《绿豆糕》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 糕点  

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