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收录时间:2024-06-16 17:19:44      热度:3188℃
凉拌莴笋的做法

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寒食节不能开明火,就会做一些凉拌菜和清粥搭配。春天多吃绿色蔬菜,会做一些凉拌莴笋,莴笋含有丰富的磷、钙、维生素和膳食纤维,凉拌可以最大的保留莴笋的营养,简单方便又营养丰富。

食材明细

主料
调料
  • 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 5毫升
  • 食盐 5克

美食特点

凉拌莴笋的做法步骤

  • 凉拌莴笋的做法步骤:10
    1
    搭配一碗清粥,米道哈灵。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:9
    2
    装入盘中。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:8
    3
    搅拌均匀即可。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:7
    4
    倒入5毫升(1勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:6
    5
    用冷开水冲洗一下,洗去多余的盐分。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:5
    6
    腌制好的莴笋盐会杀出一些莴笋的水分,也可以给莴笋进行杀菌。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:4
    7
    搅拌均匀之后放入密封盒腌制一晚上。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:3
    8
    放入5克食盐。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:2
    9
    将处理好的莴笋放入盘中。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:1
    10
    准备食材:莴笋去掉外皮切成厚薄均匀的小段。
本次制作《凉拌莴笋》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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