菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮土鸡

水煮土鸡

收录时间：2024-06-16 17:19:23 热度：9739℃

水煮土鸡的做法

3张图片

“ 原汁原味。 ”

食材明细

主料

土鸡 1只

辅料

胡椒适量

调料

盐适量
花椒适量
姜 3片

美食特点

原味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

水煮土鸡的做法步骤

1
成品。
2
捞出沥干水分。
3
关火后焖一个小时左右。
4
放入胡椒。小火慢炖2小时，放盐，再炖30分钟左右。
5
放入花椒。
6
锅中再加水烧开，放入焯好的鸡，放入姜片。
7
冷水下锅，开锅后撇去浮沫，煮3分钟左右，捞出冲洗干净。
8
将鸡收拾干净，烧掉绒毛，撕掉肚内油和肺，反复冲洗干净。

制作小窍门

1.撕掉胸中的肺和油，烧掉细小的绒毛。
2.冷水下锅，开锅后煮3～5分钟，捞出冲洗干净再换水浸煮。

本次制作《水煮土鸡》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

教师节台湾小吃泡酱腌菜馅料儿童节活血化瘀朋友聚餐清明墨西哥菜祛湿润肺止咳春季食谱云贵小吃补血烛光晚餐汤羹馒头花卷抗衰老