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麻辣蒜香米粉

收录时间：2025-07-26 04:21:07 热度：8958℃

麻辣蒜香米粉的做法

2张图片

“ 麻辣，蒜香。 ”

食材明细

主料

米粉（湿） 适量
面筋适量
小米椒 适量
香菜少许

辅料

玉米油 适量
花椒适量
蒜蓉适量
火锅底料 适量
盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
味精少碎
蒜适量
米醋少许
青花椒酱 适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣蒜香米粉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
蒜捣成泥，适量盐，生抽，米醋，香油调个料汁，舀进去几勺，味道捧极了。
4
撒上香葱，小米椒，香来即可。
5
放入面筋煮开。
6
煮开。
7
倒入适量青花椒酱。
8
煮开。
9
米粉放入。
10
适量开水，盐，生抽，白胡椒粉，味精调味儿。
11
炒出红油。
12
锅里选量油烧热，花椒，葱花炒香，放一点火锅底料。
13
面筋切小丁。
14
香葱，小米椒，香菜。

本次制作《麻辣蒜香米粉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

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