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芝麻拌茼蒿

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收录时间：2024-06-16 17:18:42 热度：9750℃

芝麻拌茼蒿的做法

1张图片

食材明细

主料

茼蒿菜 若干

辅料

白芝麻 若干

调料

生抽适量
盐适量
糖适量
香醋适量

美食特点

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

芝麻拌茼蒿的做法步骤

1
芝麻淋在茼蒿上，再加入盐、糖、生抽、香醋，搅拌均匀即可食用。开吃！
2
用擀面杖或者一切圆柱形的碾一下白芝麻碾出香味～～
3
芝麻进锅里翻炒出香味，变色。
4
装盘（一个人吃量弄的不多）。
5
再将茼蒿叶子烫一下。
6
锅里水烧开茼蒿焯水先焯杆子煮个三分钟捞起过下凉水（水里可以加点盐，可以保持菜叶绿色新鲜）。
7
茼蒿洗干净切段。

本次制作《芝麻拌茼蒿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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