菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烧卖

烧卖

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-16 17:18:25 热度：6120℃

烧卖的做法

2张图片

“ 周六休息，为下周早餐屯粮之——糯米烧卖。 ”

食材明细

主料

糯米粉 500克
饺子皮 适量

辅料

腊肠两根
葫芦卜 一截
干香菇 一大把
麦豆籽 一大把
葱白几根

调料

油适量
老抽一勺
生抽两勺
料酒一勺
好油一勺

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

烧卖的做法步骤

1
收口，这样一个烧卖胚就完成，需要食用的时候蒸锅上蒸上一会儿就可以。
2
取适量的糯米饭团成球，放面皮上。
3
一张一张分开备用。
4
饺子皮适量，用手压一圈，括开点儿，边缘再折一下。
5
煸炒到米饭均匀裹上酱料。
6
放入蒸熟的糯米饭。
7
加入生抽，老抽，好油，料酒继续煸炒一下。
8
再放入豆和腊肠碎煸炒。
9
锅里倒入适量的食用油，把葱白，香菇爆香。
10
食材处理改刀。
11
放入蒸锅蒸二十五分钟备用。
12
糯米提前前一晚上浸泡。

本次制作《烧卖》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

小清新清肠小吃烛光晚餐面食肉菜贫血健脑益智自制食材大寒火锅炒饭烘焙春饼腊八排毒养颜法国菜汤类