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芝麻蛋白饼

收录时间：2024-06-16 17:18:12 热度：6053℃

芝麻蛋白饼的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋清 80g
玉米油 30g
幼砂糖 35g
低粉 30g
黑白芝麻 60g

辅料

不沾烤盘 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

芝麻蛋白饼的做法步骤

1
没烤透可回炉低温烘烤。
2
出炉用剪刀剪成小块（放凉后一剪会碎）。
3
入炉后130度继续烘烤上色（关火可用余温焖下）。
4
烤至表面定型拿出来翻面再入炉烘烤。
5
烤箱150度提前预热。
6
倒入40*30的不沾烤盘，用刮板尽量厚薄抹均匀。
7
蛋白加入幼砂糖搅拌均匀（无需打发）筛入低粉拌匀，加入芝麻加入玉米油轻轻搅拌均匀。

本次制作《芝麻蛋白饼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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