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清汤鸡胸肉馅馄饨

收录时间：2024-06-20 07:40:23 热度：6737℃

清汤鸡胸肉馅馄饨的做法

2张图片

“ 简单快捷，汤鲜味美。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 300g
馄饨皮 适量

辅料

洋葱半个

调料

盐 3g
姜末少许
胡椒粉 2g
料酒 20g
味精 3g
蚝油 1勺
虾皮少许
紫菜少许
香菜少许
香油少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

清汤鸡胸肉馅馄饨的做法步骤

1
成品。
2
捞入煮好的馄饨。
3
盛入半碗煮馄饨的汤。
4
在煮馄饨的过程中，取一个碗，放入盐、味精、胡椒粉、虾皮、紫菜、香菜、香油。
5
锅中加水烧开，水开下入馄饨。
6
包成自己喜欢的样子。
7
搅拌均匀即可。
8
放适量蚝油。
9
放入盐、味精。
10
适量黄酒边倒边剁，使肉馅完全吸收。
11
洋葱改刀掺入鸡肉中剁碎，姜切末。
12
洋葱洗净，鸡胸肉切片。

制作小窍门

1.鸡胸肉作馅，简单快捷。
2.汤头调制简单美好，是理想的早餐食品。

本次制作《清汤鸡胸肉馅馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃馄饨

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