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蒜泥香菜拌茄子

收录时间：2025-08-09 00:33:38 热度：1538℃

蒜泥香菜拌茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

大蒜适量
香菜适量
小葱适量

调料

油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
辣椒粉 适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜泥香菜拌茄子的做法步骤

1
成品图。
2
家常小菜，请您品鉴。
3
搅拌均匀即可享用。
4
放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。
5
放入蒜泥，小葱，香菜碎。
6
取出盛入碗中。
7
茄子条入开水中蒸八分钟。
8
葱，蒜和香菜洗净备用。
9
茄子去皮切粗条。

制作小窍门

现吃现拌，口感超级赞哦！

本次制作《蒜泥香菜拌茄子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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