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家常热干面
家常热干面
斌joanliu
收录时间:2024-06-16 17:13:24 热度:9690℃
1张图片
食材明细
主料
碱水挂面
300g
辅料
芝麻油
30g
芝麻酱
70g
香菜
适量
调料
老抽
5g
生抽
20g
榨菜
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家常热干面的做法步骤
1
放入榨菜和香菜,喜欢吃辣放辣椒油。
2
搅拌均匀。
3
放入酱料中搅拌。
4
煮好捞出来,过下冷开水更好。
5
大火煮开,改中火,煮三开,大概十分钟。
6
下入碱水挂面。
7
锅中烧开水,水放宽点。
8
碱水挂面备好。
9
拌匀待用。
10
加入芝麻油,拌匀。
11
芝麻酱中加入生抽和老抽。
12
芝麻油上蒸锅蒸热。
本次制作《家常热干面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
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