菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苦菜拌羊肉

苦菜拌羊肉

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-09 09:11:15 热度：5161℃

苦菜拌羊肉的做法

1张图片

“ 一条羊腿，把大部分肉切下来了，把带肉骨煮了。
我吃羊肉爱上火，所以用苦寒的苦菜来拌着吃。 ”

食材明细

主料

羊肉适量
苦菜一把

辅料

纯净水 若干

调料

葱姜适量
泡姜小许
食盐 2g
葱芽适量
白醋适量

美食特点

其他口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

苦菜拌羊肉的做法步骤

1
成品。
2
拌匀。
3
放白醋。
4
放食盐。
5
所有食材放一起。
6
葱芽切段。
7
洗净。
8
野菜摘干净。
9
撕成块。
10
取羊肉。
11
小火炖70分钟即可。
12
放葱姜，大火烧开10分钟。
13
切葱姜。
14
放砂锅里，放纯净水和食盐。
15
洗净浮沫。
16
煮开3分钟即可。
17
羊肉骨冷水下锅焯水。

本次制作《苦菜拌羊肉》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

腊八淮扬菜利尿圣诞节重阳节抗衰老增重增肌越南菜晚餐咖喱菜增肥汤圆广东小吃重庆菜糖水下元节东北小吃小菜