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竹荪排骨汤

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 17:11:40 热度：2720℃

竹荪排骨汤的做法

1张图片

“ 相比新买的竹荪，去年买的竹荪颜色都发黄了。
少放点陈货，多放点新鲜竹荪，炖点排骨汤来食。 ”

食材明细

主料

排骨几块
竹荪适量

辅料

纯净水 若干

调料

葱小许
泡姜小许
食盐 1g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

竹荪排骨汤的做法步骤

1
成品。
2
起锅装盘。
3
再炖20分钟关火放葱花。
4
放锅里。
5
切葱和泡姜。
6
大火烧开10分钟，中小火炖30分钟放食盐。
7
放排骨和竹荪，再洗几个大枣放进来。
8
砂锅放纯净水。
9
洗净浮沫跟竹荪放一起。
10
冷水下锅焯水。
11
排骨化冻。
12
洗净。
13
取竹荪，剪段。

本次制作《竹荪排骨汤》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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