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花甲螺粉丝煲
花甲螺粉丝煲
美拉拉的美食日记
收录时间:2025-08-11 08:45:28 热度:5724℃
1张图片
食材明细
主料
花甲螺
适量
粉丝
适量
辅料
蒜蓉
适量
豆瓣酱
适量
香菜
适量
调料
蚝油
2勺
生抽
2勺
陈醋
1勺
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花甲螺粉丝煲的做法步骤
1
鲜美哟。
2
螺个个开口就熟了,粉丝也刚刚好。
3
表面封上锡纸,直接放在炉上开大火煮十分钟左右即可。
4
再摆上花甲螺,然后把调好的酱汁放在面上。
5
锡纸放入泡好的粉丝,加少量水,要不会糊底。
6
加入另一半生蒜蓉,加入所有调味料拌匀。
7
一半蒜蓉用油爆香。
8
蒜蓉备用。
9
粉丝泡软备用。
10
新鲜花甲螺泡盐水两个小时左右洗净备用,不开嘴的就要丢掉哟。
本次制作《花甲螺粉丝煲》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
热菜
家常菜
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