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花甲螺粉丝煲

美拉拉的美食日记

收录时间：2024-06-16 17:11:17 热度：5687℃

花甲螺粉丝煲的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲螺 适量
粉丝适量

辅料

蒜蓉适量
豆瓣酱 适量
香菜适量

调料

蚝油 2勺
生抽 2勺
陈醋 1勺

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

花甲螺粉丝煲的做法步骤

1
鲜美哟。
2
螺个个开口就熟了，粉丝也刚刚好。
3
表面封上锡纸，直接放在炉上开大火煮十分钟左右即可。
4
再摆上花甲螺，然后把调好的酱汁放在面上。
5
锡纸放入泡好的粉丝，加少量水，要不会糊底。
6
加入另一半生蒜蓉，加入所有调味料拌匀。
7
一半蒜蓉用油爆香。
8
蒜蓉备用。
9
粉丝泡软备用。
10
新鲜花甲螺泡盐水两个小时左右洗净备用，不开嘴的就要丢掉哟。

本次制作《花甲螺粉丝煲》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜

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