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韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
RLing
收录时间:2025-08-11 08:54:57 热度:1656℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
三个
辅料
猪油
适量
盐
适量
黄酒
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
成品图。
2
放入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅。
3
放入叶子大火翻炒至变色,加入适量盐炒匀。
4
锅内再次入少许油,放入韭菜茎翻炒均匀。
5
热锅入油,倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
6
鸡蛋打散,加入适量温水,盐,黄酒搅匀备用。
7
鸡蛋备用。
8
切成小段,茎和叶子分开放。
9
韭菜洗净沥干备用。
制作小窍门
春天的韭菜鲜嫩极了,快来尝鲜吧!
本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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