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蒜苔炒鸡蛋

收录时间：2025-08-11 13:52:14 热度：5470℃

蒜苔炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 简单美味的快手菜。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

蒜苔 200g

调料

盐少许
味极鲜 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀即可。
3
放入煎好的鸡蛋。
4
放少许盐。
5
放入蒜苔，翻炒至断生，放少许味极鲜酱油。
6
锅中再放少许油烧热。
7
炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，煎好盛出备用。
8
两枚鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。
9
蒜苔择洗干净，切寸段。

制作小窍门

1.煎蛋的油要多一点，鸡蛋才蓬松柔软。
2.蒜苔炒至断生后，放味极鲜和盐调味。

本次制作《蒜苔炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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