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茄汁山药
茄汁山药
不打伞的鱼
收录时间:2022-11-27 00:53:55 热度:1898℃
1张图片
“
春节回家大吃大喝,一定厌倦了肉类了吧!那就绝对不能错过这份《茄汁山药》哦!特别适合女生哦!
”
食材明细
主料
山药
适量
番茄
适量
辅料
番茄酱
适量
植物油
适量
美食特点
酸甜
口味
酱
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄汁山药的做法步骤
1
将山药削皮,洗净,切成长方形的薄片。
2
将山药放入开水中稍煮片刻,将水沥干,放入盘中备用。
3
取半只番茄将其切成细小的丁状,装入盘中备用!
4
先将锅预热,然后倒入少许的植物油,待油熟后,将番茄丁倒入锅中翻炒一下,然后放入三勺番茄酱,放少许水,小火翻炒一分钟的。
5
将炒熟的番茄汁淋在步棸2的山药上即可。
制作小窍门
1,番茄要选熟透的哦
2,山药可以水煮也可以用油炸至微黄,但是炸的没有水煮的健康,依个人喜好!
菜谱标签:
小吃
夏季食谱
冬季食谱
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