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牛肉酸豇豆

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-08-13 11:55:19 热度：7857℃

牛肉酸豇豆的做法

1张图片

“ 酸脆开胃。美味的四川下饭菜。 ”

食材明细

主料

酸豇豆 200g
牛肉 50g

辅料

豆豉 1勺

调料

姜碎 1勺
菜籽油 3勺

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉酸豇豆的做法步骤

1
出锅。
2
加入去掉了大部分酸味的酸豇豆翻炒。
3
放入豆豉炒香。
4
油热以后，放入牛肉碎和姜碎翻炒香。
5
酸豇豆切成短节放入水中泡着。
6
牛肉砍成碎块。

制作小窍门

酸豇豆盐味很大，因此这道菜不用加一点儿盐。

本次制作《牛肉酸豇豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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