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清炒白萝卜
清炒白萝卜
小洞天
收录时间:2024-06-16 16:50:56 热度:7837℃
1张图片
“
清香美味。
”
食材明细
主料
白萝卜
300g
辅料
青蒜
1颗
调料
盐
少许
味极鲜
少许
蚝油
少许
鸡汁
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒白萝卜的做法步骤
1
成品。
2
再放少许蚝油,翻炒均匀即可。
3
待萝卜炖至软烂,放入青蒜。
4
放少许鸡汁和盐。
5
加少许开水。
6
放入适量的味极鲜。
7
炒锅放少许油烧热,放入焯过的萝卜。
8
焯好的萝卜捞出备用。
9
锅中加水煮沸,放入萝卜,焯至断生。
10
萝卜洗净,从中间切开,切成薄片。
制作小窍门
1.萝卜焯水可去除异味。
2.出锅前放蚝油,味道更加鲜美。
3.如果汤汁过多,可淋少许水淀粉。
本次制作《清炒白萝卜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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