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瘦肉丝炒黄瓜皮

收录时间：2025-08-14 11:16:41 热度：4707℃

瘦肉丝炒黄瓜皮的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜皮 300
瘦肉一块

辅料

葱丝适量
红椒丝 适量
糖一点
油适量
老抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤

1
成品。
2
翻炒几下出国即可，吃米饭配粥都不错选择。
3
加一点糖，整个过程不用加盐，因为黄瓜是腌制的，虽然泡过也还有咸味。
4
然后加切好得黄瓜丝。
5
把葱丝和红椒丝放入翻炒几下。
6
加入老抽调色。
7
炒至变色。
8
锅中多放一些油，加入瘦肉丝。
9
所有食材备用。
10
准备辅料。
11
瘦肉切细丝。
12
改刀切成细丝，这个挺咸，需要用冷水多泡，我是跑了二个小时把盐味去掉然后再炒。
13
买的成品黄瓜皮。

本次制作《瘦肉丝炒黄瓜皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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