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酱油鹅
酱油鹅
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-08-14 12:54:17 热度:4915℃
1张图片
食材明细
主料
鹅
四分之一
辅料
蒜头
适量
姜
适量
红葱头
适量
调料
酱油
适量
老抽
少许
糖
少许
米酒
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酱油鹅的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
斩件装盘淋上酱汁即可。
4
然后稍微放凉。
5
用勺了将酱汁淋在鹅肉上这样成品色泽就很有食欲。
6
这是焖煮30分钟后的鹅肉,还有不少的汤汁。
7
转中小火盖上盖子焖煮30分钟左右。
8
大火烧开。
9
加入适量的开水。
10
将鹅肉两面都上色一下。
11
放酱油,老抽,糖,米酒。
12
然后放入姜,蒜,红葱头爆香。
13
热锅放油,将鹅肉放入中小火两面煎制。
14
红葱头,姜,蒜头。
15
准备:鹅肉四分之一,用开水烫洗一下。
本次制作《酱油鹅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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